تحقيقات صحفية تكشف معلومات صادمة عن التلاعب بصناعة الخبز

الخرطوم”تاق برس” – كشفت تحقيقات صحفية عن معلومات مثيرة وحقائق صادمة، عن صناعة الخبز، بجانب الممارسات الفاسدة التي تتم داخل”المخابز”، وعمليات التلاعب في الأوزان التي تتم من أجل تدعيم المصروفات المالية لورديات العمل في بعض المخابز.

وقالت صحيفة التيار الصادرة اليوم الثلاثاء إن محررها تقمص شخصية عامل”طاولجي” وداوم في عدد من المخابز لمدة”أسبوعين”، وتمكن من اختراق عالم صناعة الخبز.
وبحسب الصحيفة فإن  الكميات المسربة من الخبز يوميا تقدر بحوالي”10 ـ 12 ألف قطعة”.
وكشف عامل بأحد المخابز أن أسباب التلاعب في الأوزان تعود إلى أن مالك المخبز يطلب من وردية العمل إنتاج”1200″ قطعة خبز من الجوال، بيد أنهم يعلمون على إنتاج”1400″ قطعة أحيانًا ويتقاسمون عائداتها فيما بينهم مع نهاية الوردية.